Diseñar la planeación estratégica y logística, así como el cierre de la organización de un evento para posicionar una localidad como atractivo turístico.
Proponer estrategias de aprovisionamiento y manejo de insumos en un establecimiento de alimentos y bebidas, para la optimización de recursos financieros y la reducción de mermas.
Elaborar un plan de gestión estratégica que abarque las diversas áreas de un restaurante y sus factores externos con el fin de optimizar los recursos y maximizar su rentabilidad
Aplicar los procedimientos y reglas de operación del servicio de alimentos y bebidas para promover la calidad y satisfacción del cliente.